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“2010笹川杯·感知日本”有奖征文大赛作品选登(5)

一堂讨论课

重庆 魏干

中青在线-中国青年报 2010-07-18 [打印] [关闭] email推荐:
    学校决定举办一个题为“感知日本·和谐交流”的征文活动,要求我们以小见大、深入浅出地就日本文化中的某一元素为主题写篇文章。尽管我对日本文化有一定的了解,但如何选题仍让我绞尽脑汁,甚至在中午吃饭时大脑也一直处于思考状态。室友推了推我说:“怎么不吃饭啊?摆弄什么筷子。”“筷子?”我下意识地向手中看了看——筷子和平时并没有什么两样,但室友的话语却霎那间把我的思绪带到了很远很远……

    “叮叮叮……”上课的铃声响起,李老师迈着轻盈的步伐走进教室。

    “筷子是一种食具,用于夹起食物并把它们送入口中。筷子起源于中国,古代叫箸。箸者,助也,意思是帮助吃饭的工具。因为‘箸’和‘住’谐音,有停住、不吉利的意思,后来人们就用‘停住’的反义字‘快’加竹字头来称呼它,这就是我们今天的筷子名称。现在就请同学们谈谈中日两国的筷子文化吧!”李老师的开场白简洁明了。

    坐在第一排的陈涛首先站了起来,不慌不忙地说:“在筷子的使用方面,中日是不同的。在中国,男女使用筷子并没有太多的讲究,而在日本则不同,男性使用的筷子要比女性使用的筷子粗一些,因为这样就会显得女性吃得饭少,显出女性的优雅。中国似乎没有这种观念,所以男女在使用筷子方面也就不存在区分。”

    李老师点了点头,赞许地说:“嗯,你的观察很仔细,请同学们继续补充。”

    学习委员徐敏站了起来说:“在筷子的长度方面,中日是不同的。中国的筷子比日本的筷子长得多。因为传统的中国家庭都是围着大桌子吃饭的,大桌子上菜品丰富,如果筷子短的话,远处的菜就会夹不到,而站起来夹菜则会显得不礼貌,久而久之,筷子就变得长了——这样不仅自己可以轻松的夹到远处的菜,而且还可以帮助身边的人夹菜。而在日本则不同,每个人都有自己的一份菜,因此,夹菜用短些的筷子也毫无困难。而且,在日本也没有给别人夹菜的习俗。”

    “我有补充!”张强急不可待地举起了手。李老师点了点头,示意他发言。

    “在筷子的形状方面,中日是不同的。中国的筷子是圆头,日本的筷子是尖头。因为大多数中国人生活在内陆,以农牧为生,以吃谷物和肉为主,这些东西用圆头筷子吃比较方便。而大多数日本人是岛民,以吃鱼为生,使用尖头的筷子比较容易挑出鱼刺,这就为吃鱼提供了方便。中日的生活方式差异最终影响了筷子的形状。”张强停了停又说:“其实,在筷子的禁忌方面,中日也是不同的。中国人忌用长短不一的筷子,因为这预示着在主人或宾客中,有对夫妇会早逝;中国人还忌用一双颜色不一的筷子,因为这预示着家庭有不和之兆。而日本人则忌用筷子插着芋头或番薯等送入口中,而且也忌用筷子拖拉盘碟。”

    张强回答完毕,班长李波在又补充道:“在筷子的使用习惯方面,中日也不同。日本人喜欢用一次性卫生筷子,用完后就扔掉。而中国人则喜欢多次使用同一双筷子。日本人好用一次性筷子,这与日本茶道中‘一期一会’的心境是相通的。而中国人反复用筷的事实也反映了中国人坚韧执著的品格。很多日本人相信世事转瞬无常,有重视当前事物的倾向,中国人则更看重今后,相信时间会改变一切。”

    听着同学们的热烈讨论,李老师脸上不由的露出了满意的笑容。

    “同学们的观察都很深入嘛,基本上理清了中日在筷子文化方面的差异。当然,从小小的筷子文化中,我们还可以看出中日的文化差异,因为中日的独特风土人情和文化已经渗透到日常生活的每一个细节之处。但是,同学们切不可忘记,在筷子文化方面,中日并不是完全不同的。在筷子文化的起源上,中日原本同宗。筷子起源于中国古代,在唐朝时随遣唐使传入日本。在此基础上,日本又根据自己的社会环境、风俗民情对筷子进行了改造,这就是我们今天所看到的日本筷子。可以说,中日的筷子文化,不仅见证了中日的文化差异,而且见证了中日两国自古以来的深厚友谊!”

    “同学们,我们在使用筷子时,要想达到夹食物的目的,就必须使两根筷子相互合作、相互协调。同样,就像两根筷子的关系一样,中日两国也需要相互合作、相互协调,维持一种睦邻友好的关系状态,这样才能最终实现两国和谐发展与共同进步的目的……”

    “哎,想什么呢?这么出神?”室友又推了我一把,打断了我的思绪。我笑了笑,回过神来一看,他们的饭菜都已吃了大半,而我的还没有动一筷子。不过我的内心却十分高兴,因为我终于找到了属于自己的文章主题。

    

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